Restauración y Docencia

Divulgación: Charlas y Talleres

Empresas

Acudimos a tu empresa a impartir talleres de nutrición para los trabajadores, enfocados a enseñar los aspectos fundamentales de una alimentación saludable y sostenible, siempre desde el punto de vista práctico, divulgativo e interactivo, en los cuales puedan participar los asistentes para solucionar sus dudas

Talleres

– Alimentación y control de peso

– Nutrición, salud y prevención de enfermedad

– Nutrición deportiva: Alimentación y Ejercicio Físico

– Organización de comidas

– Nutrientes y etiquetado de alimentos

Colegios

Impartimos talleres de nutrición en colegios para alumnos adaptados en los diferentes grupos de edad, y para padres y profesores, enfocados a enseñar nutrición saludable para un adecuado crecimiento y la adquisición de hábitos saludables desde la infancia, con el patrón de dieta mediterránea saludable y sostenible. Siempre desde el punto de vista práctico, para mejorar la organización de la alimentación familiar, didáctico y con actividades divertidas con los alumnos.

Talleres

– Nutrientes y Alimentos para un adecuado crecimiento

– Organización de comidas y tomas diarias

– Cómo controlar el consumo de alimentos no recomendables sin prohibir

– Prevención de trastornos de conducta alimentaria

– Recomendaciones de actividad física y ejercicio

Divulgación: Charlas y Talleres

Restauración

Los menús para colectividades deben ser equilibrados nutricionalmente para que sean saludables y fomentar unos hábitos adecuados en la población a la que están destinados. Desde el año 2011 según la ley de seguridad alimentaria y nutrición los menús de los caterings deben estar supervisados por un profesional licenciado en nutrición humana y dietética.

Además deben de estar adaptados a las necesidades especiales del grupo de población, especialmente en la infancia, en guarderías y colegios. como en la tercera edad, con menús adaptados por texturas, patologías como hipertensión y diabetes, o intolerancias.

Servicios:

– Elaboramos menús mensuales y trimestrales saludables, y valorados en kcal, macronutrientes y micronutrientes, así como información sobre posibles alérgenos.

– Realizamos una valoración y validación de los menús que ya estén elaborados.

– Documento acreditativo firmado por un nutricionista colegiado

Cursos de formación para personal de Hostelería

Formamos al personal de hosteleria en los aspectos básicos de la nutrición para entender las funciones de los diferentes nutrientes, la relación con salud, y en especial atención a las recomendaciones respecto a las posibles intolerancias, malabsorciones y alérgenos presentes en los alimentos, así como las recomendaciones orientadas a una alimentación sostenible a nivel medioambiental

Docencia: Formación

Master en Dietoterapia. Universidad TECH

Abarca a lo largo de 10 módulos de enseñanza las principales novedades en valoración nutricional, Nutrición en sobrepeso, obesidad, sostenibilidad y Nutrición para diferentes tipos de patologías. Todo ello con el fin de poner al día el vademécum del nutricionista en base a la última evidencia científica

Actualizar los conocimientos y habilidades en el abordaje integral y multidisciplinar de la obesidad en el adulto. Proporcionar, de forma sistematizada, habilidades, competencias y conocimientos teóricos que capaciten al profesional para realizar con solvencia el diagnóstico y tratamiento integral de la obesidad y sus enfermedades asociadas: cambio de estilo de vida y tratamiento quirúrgico, farmacológico y psicopatológico, con una visión estratégica y científica rigurosa